Quel est le rôle du plan de travail dans un îlot ?
Pour savoir quel plan de travail choisir pour votre îlot central, commencez par déterminer le rôle que vous souhaitez lui attribuer :
- le plan de travail de votre îlot vous servira avant tout à cuisiner : dans ce cas, misez sur la longueur plutôt que la profondeur du plan et optez, si possible, pour un modèle doté d’une plaque de cuisson et d’un évier.
- Entouré de tabourets, vous l’utiliserez comme table pour prendre vos repas : choisissez-le suffisamment profond pour accueillir plats et bouteilles en son centre.