Les ingrédients
Avant de vous mettre aux fourneaux dans votre cuisine dernier cri, procurez-vous cette liste d’ingrédients nécessaires à la réalisation de notre recette de bûche facile :
- 3 œufs
- 85 g de sucre roux en poudre
- 85 g de farine nature (environ 2 cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- Une demi-cuillère à café de levure chimique
Pour le remplissage et le glaçage, il vous faudra :
- 50 g de beurre
- 140 g de chocolat noir
- Une cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
- 250 cl de crème fraîche épaisse
- 200 g de sucre glace, tamisé
- Sucre glace et brins de houx pour décorer (assurez-vous de retirer les baies avant de servir)