4 recettes de pâte à tartiner maison facile

Ni une ni deux, voici pour vous 4 recettes de pâte à tartiner maison à faire facilement. Vous avez bien évidemment la version traditionnelle aux noisettes, mais aussi d'autres déclinaisons pour varier les plaisirs.

Pâte à tartiner maison : la recette traditionnelle

Il vous faudra seulement 4 ingrédients pour réaliser cette pâte à tartiner maison facile traditionnelle. Pour cette recette, vous aurez besoin de 150 grammes de chocolat noir corsé, la même quantité de beurre doux (le ½ sel fonctionne bien aussi), de 25 cl de lait concentré et de 50 grammes de poudre de noisettes.

Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez le chocolat préalablement cassé en morceaux. Laissez fondre.
Mélangez pour avoir un appareil bien homogène et retirez du feu. Incorporez le reste des ingrédients.
Versez dans des bocaux en verre et mettez au réfrigérateur pour une douzaine d’heures.

Préparez vos bocaux pour cette version exotique au coco

Faire sa pâte à tartiner maison facile vous donne l’occasion de tester de nouvelles saveurs. Si vous êtes de ceux qui aiment le mix choco-coco, cette recette est faite pour vous.

Toujours à base de chocolat noir (175 grammes), remplacez les noisettes par du beurre de cacahuète (80 grammes).
Ajoutez un peu de lait de coco (30 cl) à la pâte pour apporter un subtil goût de noix de coco et le parfum suave des tropiques.
Hachez le chocolat.
Sur votre plaque de cuisson, faites chauffer le lait de coco et le beurre de cacahuète à feu doux.
Versez le mélange bien chaud sur le chocolat.
Mettez au frais, et c’est prêt !

Découvrez nos bocaux

Et pourquoi pas une pâte à tartiner fruitée ?

Envie d’une petite note acidulée dans votre pâte à tartiner maison facile ? Laissez-vous tenter par cette recette aux pommes. Pour cette saveur insoupçonnée, utilisez du chocolat blanc. Vous aurez besoin de 850 grammes de pommes. Cela équivaut à 4 fruits de taille moyenne environ. Le chocolat blanc pâtissier (125 grammes) et la purée de noisettes (60 grammes) complètent les ingrédients. La réalisation est simple :

Pelez et épépinez les pommes.
Coupez-les en fines lamelles.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Laissez colorer légèrement, puis mixez-les finement.
Faites ensuite fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez-y les pommes et la purée de noisettes.
Mixez et mettez au frais.

Et une version aux carambars pour les amateurs

Pour vous ou pour offrir à vos proches, les pâtes à tartiner maison faciles ne manquent jamais de faire plaisir ! Et si vous surpreniez vos papilles et celles des autres en revisitant la recette classique ? Que diriez-vous d’apporter un goût caramélisé à cette gourmandise qui séduit petits et grands ? Si vous êtes partant, rassemblez les ingrédients :

100 grammes de chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences
125 ml de lait
une quinzaine de Carambars
40 grammes de purée d’amandes

Hachez le chocolat et réservez dans un bol. Faites ensuite chauffer le lait. Plongez-y les Carambars. Laissez fondre. Versez la moitié du mélange sur le chocolat. Battez au batteur électrique. Ajoutez le reste du lait-Carambar petit à petit. Terminez avec l’amande. Continuez à battre quelques minutes. Versez dans des bocaux et réservez au frais.

Préparation culinaire