Les différents modèles de caves à vin électriques
Pour savoir comment régler une cave à vin électrique, il convient déjà de distinguer les différents modèles existants :
- Les caves à vin de service permettent de stocker le vin à une température idéale de dégustation pour une consommation rapide.
- Les caves à vin de vieillissement offrent des conditions de température, d’hygrométrie, de luminosité, etc., optimales pour la conservation et la bonification des bouteilles.
- Les caves polyvalentes (ou mixtes) proposent différentes zones de température pour allier les avantages de ces deux types de caves.
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