Comment fonctionne une glacière électrique ?

Accessoire indispensable des sorties estivales, une glacière électrique permet de conserver vos aliments et boissons au frais. Découvrez comment fonctionne une glacière électrique pour vous aider à faire votre choix.

Pourquoi choisir une glacière électrique ?

Le fonctionnement d’une glacière électrique lui confère de nombreux avantages. Tout d’abord, elle assure un refroidissement stable et constant de vos boissons et aliments pour vos pique-niques. Les denrées peuvent ainsi être conservées sans risque de décongélation ou de surchauffe pendant une durée prolongée, ce qui n’est pas le cas avec une glacière classique ou un sac isotherme. D’autre part, la plupart des glacières électriques sont équipées de sangles, de poignées ou de roues et peuvent être facilement transportées lors de déplacements en voiture ou pour des activités en plein air. Certains modèles offrent une double performance, en maintenant au froid ou au chaud les aliments, selon les besoins. Enfin, une glacière électrique permet un contrôle précis de la température grâce aux réglages dont elle est équipée.

 

Le fonctionnement d’une glacière électrique dépend de sa typologie. Il existe :

  • des glacières thermoélectriques ;
  • des glacières à compression ;
  • des glacières à absorption.
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Le fonctionnement d’une glacière thermoélectrique

Le fonctionnement de la glacière thermoélectrique se fait grâce à un dispositif de réfrigération thermoélectrique, que l’on appelle également « effet Peltier ». Pour conserver la fraîcheur des aliments, ce dispositif se sert d’un courant électrique afin de faire passer la chaleur d’un côté à l’autre de sa plaque chauffante. Ce phénomène peut ainsi créer du froid ou de la chaleur, qui est ensuite redirigé vers l’intérieur de la glacière.

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Le fonctionnement d’une glacière à compression

La glacière à compression fonctionne avec un système de refroidissement similaire à celui des réfrigérateurs domestiques. Elle est souvent plus puissante que la glacière thermoélectrique, offrant une meilleure réfrigération. Le compresseur augmente la pression et la température d’un gaz réfrigérant qui se trouve à l’intérieur de la glacière. Ce gaz est ensuite refroidi et condensé à l’extérieur, passant à l’état liquide. Ce liquide passe après par un détendeur pour réduire sa température. Il arrive enfin dans la glacière, où il absorbe la chaleur et produit du froid pour conserver les aliments au frais.

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Le fonctionnement d’une glacière à absorption

Contrairement aux autres types de glacières électriques, avec une glacière à absorption, le froid n’est pas produit grâce à un système mécanique. Comme son nom l’indique, la glacière à absorption fonctionne avec un système d’absorption qui permet de créer du froid à partir d’une source de chaleur. Un liquide réfrigérant est chauffé et provoque une baisse de température en se gazéifiant. Cette réaction chimique est effectuée en cycle et fournit du froid en continu dans la glacière. Les glacières à absorption sont silencieuses et offrent une bonne performance de refroidissement.

Le branchement d’une glacière électrique

Le branchement d’une glacière électrique nécessite une source d’alimentation. Généralement, vous pouvez brancher votre glacière électrique à une prise électrique murale ou à la prise allume-cigare de votre voiture. Pour un fonctionnement optimal de votre glacière électrique, il est recommandé de ne la brancher que lorsque vous voulez l’utiliser pour maintenir au frais vos denrées alimentaires : avant de partir en voyage, avant de faire vos courses ou si vous avez besoin de rafraîchir rapidement des boissons ou de la nourriture.

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La consommation d’énergie d’une glacière électrique

Le fonctionnement d’une glacière électrique implique de consommer de l’électricité. La consommation d’énergie est variable selon la capacité de la glacière, la température ambiante, la durée d’utilisation, le type de système de réfrigération et la classe énergétique du modèle.

  • Les glacières électriques à compresseur sont généralement moins énergivores, mais elles le deviennent lorsqu’elles sont utilisées à leur capacité maximale, notamment dans un climat chaud.
  • Les glacières thermoélectriques ou à absorption ont tendance à consommer moins d’énergie, mais elles peuvent se révéler moins efficaces en matière de performance de refroidissement.

Certains modèles sont dotés de fonctionnalités d’économie d’énergie, comme la gestion automatique de la température ou la mise en veille automatique lorsque la température cible est atteinte.

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Publié le 27 juin 2023

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