4 idées de rangements pour vos légumes

Certains légumes doivent être stockés au frais, d'autres à l'air libre. L'important est de leur offrir un contenant approprié... et d'en profiter pour ajouter une touche déco ! Voici 4 idées pour ranger vos légumes.

Des rangements pour les pommes de terre

Les pommes de terre font partie des légumes à tubercule, qu’il faut conserver à température ambiante, de préférence dans un endroit sec et abrité de la lumière. En guise de rangements pour vos pommes de terre, adoptez :

des caisses en bois à glisser dans votre colonne de cuisine ou à poser à même le sol ;
des paniers en métal ajouré à placer dans une niche d’étagère ou à suspendre aux murs ou le long d’un meuble bas de cuisine.

Une idée de rangement pour les oignons

Comme les pommes de terre, les oignons peuvent être placés à l’air libre. Cependant, vous devez absolument éviter de les mettre en contact avec d’autres légumes ou fruits, auxquels ils risqueraient de transmettre leur odeur. Réservez des rangements exclusifs à vos oignons :

une corbeille en osier, à glisser dans une desserte ; si cette dernière est équipée de compartiments de rangement pour les légumes, réservez-en un entier à vos oignons, à l’ail et aux échalotes ;
une boîte avec couvercle hermétique, à ranger dans un garde-manger ou un placard.

Nos meubles bas de cuisine

Un tiroir de rangement pour les légumes

Pour conserver un ordre rigoureux dans votre cuisine, aménagez le tiroir d’un meuble pour le rangement des légumes.

Procurez-vous un séparateur de tiroir afin de pouvoir ranger les légumes par typologie : les courges d’un côté, les pommes de terre de l’autre…
Investissez dans des boîtes de rangement en verre avec ou sans couvercle pour ranger vos légumes séparément les uns des autres.
En alternative, misez sur un légumier, c’est-à-dire une petite colonne à tiroirs conçue spécialement pour accueillir des légumes divers. Réservez un tiroir à un type de légume.

Optimiser le bac à légumes du frigo

Le bac du frigo est un rangement approprié pour les légumes verts, qui risquent de se détériorer rapidement s’ils ne sont pas conservés au frais. Voilà comment optimiser votre bac à légumes :

enveloppez les salades, pousses d’épinards et endives séparément, dans du papier absorbant. Ainsi protégées, elles se flétriront moins vite ;
conservez les carottes, radis et poivrons dans leur sac en papier d’origine ;
placez les légumes les plus fragiles sur les plus résistants : par exemple, les champignons et les tomates par-dessus les carottes et les avocats.

Etagère