Des recettes réconfortantes pour la Saint-Valentin
Découvrez des recettes savoureuses pour un brunch de Saint-Valentin romantique !
Gaufres légères
La liste des ingrédients :
200 g de farine
30 g de sucre
20 g de beurre
1 pincée de sel
3 œufs
25 cl de lait
Mélangez le sucre, la farine, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli dans un saladier.
Rajoutez le lait petit à petit en travaillant le mélange pour qu’il soit bien lisse.
Faites monter les blancs en neige au batteur et incorporez-les délicatement à la préparation.
Faites cuire les gaufres dans un moule beurré. Servir nature ou avec de la confiture, selon les préférences de chacun.
Pancakes à la banane
La liste des ingrédients :
2 bananes
1 œuf
90 g de flocons d’avoine
1/2 cuillerée à café de levure chimique
Mixez les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Faites chauffer un peu d’huile ou une noisette de beurre dans une poêle.
Versez une louche de pâte et laissez cuire environ 1 minute. Retournez le pancake et laissez sur le feu jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Servez les pancakes avec des fruits, de la confiture ou du miel.
