Cafetière
Une cafetière à percolateur utilise de la vapeur d'eau à haute pression et permet d'obtenir un vrai expresso sans avoir à bouger de chez soi.
Comme la cafetière à percolateur utilise de l’eau à haute pression, il est très important de regarder le nombre de bars. Plus la pression est importante et plus votre café sera fort et savoureux. Optez donc pour une cafetière avec un minimum de 15 bars pour déguster un vrai expresso.
En fonction de vos besoins, toutes les cafetières ne répondront pas forcément à vos attentes. En effet, différentes caractéristiques existent :
On pense la plupart du temps qu’on choisit sa cafetière uniquement en fonction de la qualité du café qu’elle produit. Cependant, bien que celles à dosettes soient en général moins imposantes que les autres, elles prennent plus de place qu’une cafetière classique. Il faut donc veiller à avoir assez d’espace. De plus, selon la taille, vous pouvez aussi choisir le nombre de tasses qu’il est possible de faire simultanément avec votre cafetière à percolateur.
Comme beaucoup d’appareils électroménagers, les cafetières à percolateurs possèdent aussi plusieurs fonctionnalités possibles selon les modèles :
En fonction de la machine, l’entretien nécessaire ne sera pas le même. Si vous optez pour une cafetière à dosettes, cela se résumera essentiellement à vider le bac à capsules usagées une fois de temps en temps. Cela en va de même pour un modèle automatique qui ne se remettra en route qu’une fois que vous l’aurez vidé ou que vous aurez lancé le programme de rinçage à vide demandé. Pour ce qui est de la cafetière à percolateur manuel, il vous faudra nettoyer le filtre et le porte-filtre après chaque utilisation.
En général, ce type de machines à café est un investissement plutôt important mais il en vaut la peine pour les grands amateurs de café. Vous pouvez en trouver à partir de 70 euros mais les prix peuvent monter très rapidement à quelques centaines d’euros. La plupart du temps, les cafetières à percolateurs automatiques sont les plus chères et peuvent largement dépasser le millier d’euro.
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