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guides d'achat 16/02/2018

Quel est le robot cuiseur fait pour vous ?

Le robot cuiseur est le nouvel appareil malin que tout le monde s'arrache. Et pour cause ! Cuire, rissoler, pâtisser, mélanger, découper, hacher, mijoter, il peut tout faire. Découvrez quel robot est fait pour vous.

Robot cuiseur

Choisir un robot cuiseur adapté à vos besoins, c'est l'assurance de vous en servir tous les jours et de préparer plein de nouvelles recettes savoureuses pour toute la famille, avec un seul appareil.

dhal lentilles assiette

Pourquoi acheter un robot cuiseur ?

Robot pâtissier, robot multifonction, machine à pain, mixeur, découpe-légumes… L’ambition du robot cuiseur multifonction est de remplacer tous ces appareils et ustensiles. Pour faire une soupe, il suffit de mixer et de cuire les légumes dans le bol du robot. Pour cuisiner un risotto, on fait rissoler les légumes dans le bol, puis on ajoute riz et eau avant de mettre en route la cuisson. On peut aussi préparer une délicieuse brioche : le robot pétrit, fait lever et cuit la pâte, parfois en un seul programme. De plus, avec leurs fonctions automatisées, certains robots vous évitent de surveiller la cuisson.

dhal lentilles assiette
robot cuiseur cuisine

Les différentes fonctions d’un robot cuiseur

Plus votre robot cuiseur aura de fonctions et modes de cuisson différents, plus il va remplacer un grand nombre d’appareils de préparation culinaire. La plupart peuvent : couper, cuire, mijoter, cuire à la vapeur, rissoler, saisir, dorer, mélanger, pétrir et fouetter. Toutes ces actions combinées permettent de préparer soupes, desserts, viandes, risottos… Certains robots maintiennent également au chaud et disposent d’une balance intégrée. Pour choisir votre appareil, déterminez les fonctions dont vous avez besoin. Examinez aussi le nombre de recettes enregistrées dans l’appareil et privilégiez ceux qui proposent des menus adaptés à vos goûts.

Nos robots cuiseurs

Chouquettes réalisées à l’aide du mélangeur du robot cuiseur

Quels accessoires sont inclus avec les robots cuiseurs ?

Un robot cuiseur performant et présentant beaucoup de fonctionnalités est souvent accompagné de nombreux accessoires :

  • Un couteau hachoir pour émincer
  • Une lame pour pétrir et concasser
  • Un batteur pour les mousses, les œufs en neige…
  • Un mélangeur pour homogénéiser les pâtes ou les jardinières de légumes
  • Un panier pour la cuisson vapeur
  • Un récipient à fond plat pour cuire les viandes
  • Un livre de recettes pour vous donner des idées
autocuiseur plat en sauce

Les accessoires optionnels

Pour réaliser encore plus de recettes variées avec votre robot cuiseur, renseignez-vous pour savoir si la marque propose une gamme d’accessoires supplémentaires. Vous pourrez compléter votre robot en lui ajoutant :

  • Des accessoires découpe-légumes pour râper des carottes ou trancher des courgettes
  • Un mini bol de cuisson pour ajuster le contenant quand vous cuisinez pour une ou deux personnes
  • Un mini bol bébé pour préparer des petits pots maison pour votre enfant, ce qui vous évitera d’acheter un appareil spécial
  • Un moulin à céréales pour réaliser votre propre farine
  • Une passoire pour réduire fruits et légumes en coulis ou en compote
  • Un accessoire à brunoise, pour couper légumes, viandes et fromages en dés de 1 cm
autocuiseur plat en sauce

Un robot cuiseur aux multiples performances

Quels sont les indicateurs de performance pour un robot cuiseur ?

Comment choisir un robot cuiseur puissant pour préparer des repas pour toute la famille ? Quelques indicateurs peuvent vous aider :

  • De 750 à 1500 W, la puissance des appareils peut grandement varier. Plus l’appareil est puissant, plus il chauffe rapidement et fort.
  • La capacité du bol est généralement comprise entre 2 et 6 L. Avec un bol de 4,5 L, on peut préparer des recettes pour environ 10 personnes.
  • Avec une grande amplitude de température de cuisson, un robot cuiseur peut préparer plus de recettes différentes. Avec une température allant de 30°C à 150°C ou 180°C, il peut mijoter, rissoler ou rôtir.
  • Le nombre de vitesses de rotation est aussi important, ainsi que les fonctions pulse et turbo.

Les options d’ergonomie

Si vous choisissez un robot cuiseur pratique, vous serez sûr de vous en servir presque quotidiennement.

  • Certains robots disposent d’un bol haut, idéal pour les soupes, ou d’un récipient large, préférable pour les viandes.
  • Il est parfois possible de ranger tous les accessoires à l’intérieur du bol ou dans un tiroir, ce qui vous assure des placards de cuisine toujours bien ordonnés.
  • Certains robots cuiseurs se ferment d’une main, une option idéale pour les adeptes du travail multitâches.
  • Si vous n’êtes pas fan de technologie, il vaut mieux choisir un appareil avec peu de boutons et des commandes faciles.
  • Vérifiez si le bol et les accessoires passent au lave-vaisselle.
Nos meubles de cuisine
robot cuiseur riz

Les marques et les gammes de prix

Avec des prix variant d’une centaine d’euros à 700 € environ, le choix d’un robot cuiseur haut de gamme ou plus économique dépend de votre budget, mais aussi de l’usage que vous allez en faire. Les appareils les plus chers sont aussi les plus puissants et disposent de fonctions diversifiées et nombreuses. Les marques Moulinex et Kenwood présentent des appareils à des prix variés, qui vous permettront de sélectionner celui qui répond précisément à vos besoins.

La gamme Moulinex chez BUT
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