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conseils & astuces 18/12/2017

Une plaque de cuisson, oui, mais de quelles dimensions ?

Qu'elle soit électrique ou au gaz, la plaque de cuisson doit avoir des dimensions adaptées à votre plan de travail et à l'emplacement dans lequel elle va venir s'encastrer.
plaque cuisson induction

Les différentes dimensions des plaques de cuisson

Vitrocéramiques, au gaz, à induction, les plaques de cuisson existent dans des tailles variées qui s’adaptent parfaitement à votre cuisine et à vos besoins. Leur profondeur varie peu et se situe entre 50 et 65 cm. Le nombre de foyers et leurs tailles déterminent généralement leur largeur.

  • Les plaques à 2 foyers mesurent aux alentours de 30 cm de large
  • Les plaques à 3 ou 4 foyers ont une largeur allant de 50 à 60 cm
  • Une grande plaque de cuisson à 5 foyers peut atteindre 90 cm de large

Le design influe également sur la taille. Par exemple, les boutons de commande peuvent être placés sur le côté ou sur le bas de la plaque.

plaque cuisson induction

Quelles dimensions pour votre plaque de cuisson ?

La taille de votre plaque de cuisson dépend donc de l’espace disponible sur votre plan de travail et de vos besoins en matière de nombre de feux.

  • Pour une petite cuisine ou une kitchenette, une plaque de cuisson de moins de 30 cm avec 2 feux est suffisante
  • Dans une cuisine fermée de 12 à 15 m² ou dans une cuisine ouverte de 5 à 8 m², vous pouvez opter pour un modèle de taille standard ou une grande de 75 cm de large
  • Si vous avez la chance de pouvoir placer un îlot central, choisissez une plaque rectangulaire de largeur 90 cm

Dans tous les cas, veillez à conserver de la place sur votre plan de travail pour la préparation des plats et le rangement des ustensiles.

Dimensions hors-tout et dimensions d’encastrement

Pour choisir et installer tout appareil électroménager, il faut distinguer les dimensions hors-tout et les dimensions d’encastrement.

  • Dimensions d’encastrement d’une plaque de cuisson : ce sont les dimensions de la cavité qui doit être découpée pour l’installation de l’appareil sur votre meuble de cuisine
  • Dimensions hors-tout : c’est la place totale que prendra la partie visible de l’appareil après installation

Vous devez donc consulter les dimensions hors-tout pour prévoir la place occupée par votre plaque, et les dimensions d’encastrement pour l’installer dans le meuble. Prévoyez un espace de 5 cm entre le bord de l’appareil et le mur ou la crédence.

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