Ustensiles de cuisine : une liste des incontournables

Vous vous sentez un peu perdu pour équiper convenablement votre cuisine ? Pour vous aider à gagner du temps, voici pour vos ustensiles de cuisine, une liste de ce dont vous avez le plus besoin.

Pour tout ce qui est découpe

Pour faire la cuisine, il est nécessaire de pouvoir découper, émincer ou râper à volonté. Pour cela, voici une liste des meilleurs ustensiles de cuisine :

Le couteau d’office, pour tout ce qui est oignons, aromates ou légumes.
Le couteau Chef, très polyvalent, qui peut tout couper.
Un économe, pour éplucher vos fruits et légumes facilement et rapidement.
Une râpe universelle avec différentes facettes.
Une planche à découper pour ne pas abîmer votre plan de travail.

Votre matériel de cuisson

Les ustensiles de cuisine essentiels de cette liste vous permettront de réaliser un grand nombre de recettes aisément :

Une batterie de casseroles pour choisir la taille adéquate ou pouvoir cuire plusieurs préparations en même temps.
Une poêle, avec un revêtement antiadhésif si possible.
Des plats pour le four afin de concocter tartes, gratins et cakes en tous genres.
Une écumoire, pour sortir sans difficulté les aliments que vous souhaitez faire frire ou cuire à l’eau bouillante.

Tous nos ustensiles de cuisine

Des accessoires polyvalents

Certains ustensiles de cuisine, présents sur les listes d’indispensables, vous serviront lors de diverses étapes, que ce soit pour la préparation ou la cuisson :

Des cuillères en bois de différentes tailles.
Une maryse ou une spatule.
Une passoire assez grande pour être utilisée selon vos besoins.
Une balance qui vous aidera à gagner en précision dans vos recettes.
Un fouet.
Divers récipients : un cul de poule, un saladier et autres petits bols.

Des accessoires qui vous protègent

Quand on réfléchit aux ustensiles de cuisine et à la liste dont on a besoin, on pense souvent à l’aspect pratique, pour être sûr de ne pas se retrouver limité en pleine préparation. Néanmoins, il est aussi important de prévoir les différents éléments qui favorisent votre sécurité dans la cuisine :

Des gants ou des maniques protègeront vos mains au moment de sortir vos plats du four.
Plusieurs torchons, pour une question d’hygiène. Vous pourrez en avoir un pour la vaisselle et un autre pour les mains par exemple.
Un tablier pour garder vos vêtements à l’abri des taches les plus tenaces.

Préparation culinaire