Plein de vitamines, quel extracteur de jus choisir ?

Choisir le bon extracteur de jus peut faire toute la différence dans votre expérience de préparation de jus frais à la maison. Alors quels sont les critères importants ? Suivez le guide !

Quel extracteur de jus choisir : appareil manuel ou électrique ?

La première décision à prendre pour votre nouvel électroménager dédié au petit déjeuner est de savoir si vous préférez choisir un extracteur de jus manuel ou électrique. Les extracteurs de jus manuels sont généralement moins chers et ne nécessitent pas d’électricité pour fonctionner, ce qui les rend parfaits pour une utilisation en déplacement. Cependant, ils exigent plus d’effort physique et peuvent ne pas être aussi efficaces que les modèles électriques. En effet, les extracteurs de jus électriques demandent moins d’efforts et sont habituellement plus rapides et efficaces, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation quotidienne à la maison.

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Quel extracteur de jus choisir : modèle vertical ou horizontal ?

Pour faire votre choix, les extracteurs de jus peuvent également être classés en fonction de leur orientation : verticale ou horizontale. Les modèles verticaux ont tendance à occuper moins de place sur un plan de travail de cuisine. Ils sont donc recommandés pour les petits espaces. De plus, un grand verre ou un contenant haut pourra facilement être placé sous leur bec verseur. En revanche, les extracteurs de jus horizontaux présentent l’avantage d’être souvent plus rapides et plus simples à nettoyer, en raison d’un tamis en inox généralement plus petit.

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extracteur de jus vertical gain de place

Quel extracteur de jus choisir, en fonction du nombre de filtres ?

Certains extracteurs de jus sont proposés avec différents filtres pour vous permettre de contrôler la texture de votre jus. Les filtres à gros trous sont parfaits pour les jus épais avec des morceaux de pulpe, tandis que les filtres à petits trous produisent un jus plus lisse et sans pulpe. Avant de choisir un extracteur de jus, veillez ainsi à bien vérifier le nombre et le type des filtres dont il dispose, pour vous assurer que ces derniers répondront effectivement à vos besoins en matière de texture de jus.

Les aspects pratiques non négligeables d’un extracteur de jus

En plus des caractéristiques de base de ce type d’appareil, il est important de considérer certains détails pratiques pour bien choisir votre extracteur de jus, afin de vous faciliter la vie au quotidien :

La taille de la cheminée : elle détermine la taille des morceaux de fruits et de légumes que vous pouvez y insérer sans avoir à les couper au préalable.
Le bac de récupération : il doit être suffisamment grand pour contenir la quantité de jus que vous souhaitez produire.
La possibilité que les différents éléments de l’appareil soient compatibles avec le lave-vaisselle, si vous voulez vous faciliter le nettoyage après chaque utilisation.
Un mécanisme de stop-goutte peut être utile pour éviter les dégâts et les éclaboussures lorsque vous retirez le gobelet de jus.

Un extracteur pour préparer plus que des jus

Selon l’extracteur de jus choisi, vous aurez la possibilité de faire autre chose que des jus, si vous le souhaitez. Certains modèles peuvent être utilisés pour faire de la purée, des sorbets, des pâtes fraîches, ou même pour moudre du café. Cette polyvalence vous permet alors d’explorer une variété de recettes et d’élargir les possibilités culinaires de votre équipement électroménager.