Objet dynamique vectoriel1
Objet dynamique vectoriel11
Objet dynamique vectoriel1
Objet dynamique vectoriel11
Objet dynamique vectoriel2
conseils-&-astuces 23/10/2018

Fonctionnement et bénéfices d’une centrifugeuse à jus

Vous rêvez de cocktails de fruits frais et de boissons bonnes pour la santé ? La centrifugeuse à jus offre diverses options de préparation et permet de réaliser des jus aussi sains que savoureux !
fonctionnement centrifugeuse jus fruits

Comment ça marche ?

Reposant sur la force centrifuge, le fonctionnement d’une centrifugeuse permet d’extraire du jus en quatre étapes :

  • Lavez soigneusement les fruits ou légumes de votre choix. Il n’est pas nécessaire de les éplucher ni de les découper, sauf s’ils sont trop gros pour passer dans le conduit.
  • Introduisez-les dans la « cheminée » de la centrifugeuse et mettez l’appareil en marche.
  • Les morceaux de fruits sont projetés contre un tamis qui retient pulpe, pépins et noyaux tout en extrayant le jus.
  • Les parties solides sont évacuées dans un bac, tandis que le jus est récupéré dans le pichet.
fonctionnement centrifugeuse jus fruits

Comment s’en servir ?

Très simple à utiliser, votre centrifugeuse à jus sera encore plus efficace si vous suivez ces quelques conseils :

  • Pour réussir vos préparations, limitez-vous à une puissance de 500 watts dans le choix de l’appareil. En effet, une force centrifuge trop élevée pourrait nuire à la qualité nutritive de vos jus.
  • Préférez un moteur asynchrone grâce auquel vous pourrez moduler la vitesse de rotation en fonction de la consistance du fruit. On n’extrait pas le jus d’un pamplemousse au même rythme que celui d’une poire !
  • Enfin, pour varier les plaisirs et épaissir vos jus, optez pour une centrifugeuse avec blender intégré.

Pour quoi faire ?

Vous pouvez utiliser votre centrifugeuse pour réaliser des jus, mais aussi différentes préparations à base de fruits ou de légumes :

  • Des coulis : de framboises ou de groseilles pour accompagner un quatre-quarts, de tomates pour varier vos recettes de pâtes…
  • Des cocktails : avec ou sans alcool, en mélangeant le jus de fruits à du sirop de canne, du rhum ou encore un trait de citron vert.
  • Des soupes : à vous les gaspachos et autres soupes froides !
  • Des confitures : en portant le jus des fruits à ébullition et en y ajoutant du sucre.
  • Des smoothies : si votre centrifugeuse n’est équipée ni de régulateur de pulpe ni de blender, versez un yaourt dans le jus et placez-le au frais pendant une demi-heure.

Pour quels bénéfices pratiques ?

Pour les amateurs de préparations à base de fruits, les avantages d’une centrifugeuse à jus sont nombreux :

  • Pas ou peu de découpe et d’épluchage : en deux temps trois mouvements, vous glissez les aliments de votre choix dans la cheminée.
  • Et ce n’est pas tout : grâce à la vitesse de rotation, quelques minutes seulement sont nécessaires à l’extraction d’un cocktail maison !
  • Aucun végétal ne résiste à la centrifugeuse : des têtes d’ail aux feuilles de menthe, en passant par les fruits et légumes en tout genre, tout est bon pour parfumer vos boissons.
  • Vous souhaitez réutiliser la pulpe pour d’autres préparations ? Rien de plus facile puisqu’elle est évacuée dans un bac à part.

Pour quels bénéfices nutritionnels ?

Le secret de votre excellente forme physique ? Votre centrifugeuse et ses jus pleins de nutriments ! En effet :

  • Extraire le jus des fruits et des légumes vous permet de les manger crus et donc d’absorber minéraux et vitamines à l’état pur.
  • L’élimination des fibres rend vos recettes plus faciles à digérer et à assimiler pour l’organisme.
  • Les vitamines contenues dans la pulpe ne sont pas perdues, puisque vous pouvez déguster cette dernière à la petite cuillère pour compléter les bienfaits du jus !
  • Selon vos besoins, vous réalisez des cocktails ciblés (à base de raisin, de pommes et de fraises pour un effet antioxydant, d’orange, de citron et de carottes pour lutter contre la fatigue, etc.)

Pour quels bénéfices gourmands ?

Enfin, l’achat d’une centrifugeuse de qualité vous réserve des bénéfices gourmands !

  • Toutes les combinaisons de fruits et de légumes sont permises et les portes sont ouvertes à la créativité. Grâce à votre centrifugeuse, vous surprenez chaque fois vos invités par de nouvelles boissons sucrées ou salées.
  • Graines de vanille, épices variées, zestes d’agrumes… vous avez l’embarras du choix pour corser ou relever l’arôme de vos jus. Une fois que celui-ci est extrait, il se prête à de nombreuses fantaisies gourmandes.
  • L’ajout de sucre n’est pas nécessaire. Celui contenu dans le fruit suffit à l’obtention d’un jus savoureux et agréable aux papilles. Vous vous régalez, mais sans faire d’entorse à votre régime !
Merci

Nous avons bien reçu votre commentaire et vous en remercions.

Votre commentaire sera publié sous 48h. Bonne visite !

Objet dynamique vectoriel Laisser un commentaire

Vous n'avez pas rempli un des champs (*).
Pas de commentaire